Soki owocowe

Do wytwarzania napojów gazowanych określonych asortymentów używa się soków owocowych surowych i koncentratów zagęszczonych soków metodą termiczną (przez odparowanie części wody). Do powszechnie stosowanych zalicza się następujące asortymenty … Czytaj dalej ...

Sztuczne środki słodzące
Sztuczne środki słodzące mogą być stosowane przy produkcji napojów gazowanych pod warunkiem uzyskania zezwolenia Ministerstwa Zdrowia i Opieki Społecznej.
Do najważniejszych środków słodzących otrzymywanych metodą chemiczną należy … Czytaj dalej ...

Woda

Woda powinna odpowiadać podobnym warunkom jakościowym, jak dla potrzeb technologicznych browaru, z tą różnicą, że twardość ogólna nie powinna przekraczać 12°n. W pozostałych parametrach składu chemicznego woda powinna odpowiadać … Czytaj dalej ...

Problem energii i jej źródeł ma zasadnicze znaczenie dla rozwoju ludzkości. Wzrost zaludnienia i chęć podnoszenia poziomu życia zmuszają społeczeństwa do wytwarzania coraz większej ilości energii i do oszczędzania jej … Czytaj dalej ...

Wymagania jakościowe dla wody przemysłowej różnią się od wymagań dla wody technologicznej głównie w zakresie składu chemicznego. Za wodę przemysłową uznajemy tę cześć wody, która jest przeznaczana głównie dla celów … Czytaj dalej ...

Polimekrylan metylu i fibra

Polimetakrylan metylu znany jest w Polsce pod nazwą szkła organicznego oraz w innych krajach pod nazwami handlowymi orgstiekło (Rosja) i plexiglas (Niemcy, USA, Francja). Szkło organiczne … Czytaj dalej ...

Polietylen i polichlorek winylu

Polietylen jest tworzywem elastycznym, ma dużą odporność na działanie wody i większości czynników chemicznych oraz ma dobre własności izolacyjne. Odporność polietylenu na działanie kwasów wykorzystuje się, … Czytaj dalej ...

Poliamidy i żywice epoksydowe

Poliamidy znane są pod nazwami handlowymi steelon, polan, nylon, kapron, perlon itp. Włókna poliamidowe używane są do wyrobu obić i pokryć tapicerskich oraz pasów bezpieczeństwa, a … Czytaj dalej ...

Aminoplasty i poliestry

Aminoplasty są tworzywami otrzymywanymi z produktów mocznika, aniliny lub melaminy. Z aminoplastów wykonuje się gałki, uchwyty i drobne części wyposażenia elektrycznego. Tworzywa melaminowe z wypełniaczem w postaci … Czytaj dalej ...